PTT美食 [食記] 台北 月島文字燒 東區的美味大阪燒 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 百家樂 http://www.iwin9418.com

作者sasuka9985 (CoKEsan)

看板Food

標題[食記] 台北 月島文字燒 東區的美味大阪燒

時間Sun Nov 12 22:10:31 2017

餐廳名稱：月島文字燒 消費時間：2017年/10月 地址：台北市大安區忠孝東路四段126之13號 電話：02 2721 5081 營業時間：週一 ～ 週日 11:30~15:00, 17:00~22:00 每人平均價位：300 好讀圖文網誌連結：https://goo.gl/knQTCk -------------------------------------------------- ▲《月島文字燒》 在台灣的日式餐廳好像比較少可以吃到大阪燒、文字燒這類日本傳統料理 印象中只有些居酒屋會提供類似的料理(例如竹村的竹村燒) 我跟Nini又對這種甜甜鹹鹹的美食很沒抵抗力XD 路過發現東區的巷弄裡有家專賣店就來試試了！ ▲《月島文字燒》生意滿好的，週五晚上八點想吃還要排會兒隊 ▲店內的裝潢樸素，有種老店特有的溫馨古樸感 ▲座位前就是製作料理的鐵板 ▲作為餐具的小鏟子，很可愛 ▲記得別翹腳，小心被燙到！ ▲菜單 主食總共分為文字燒、大阪燒、摩登燒三種 另外也有一些小點、炒麵、湯品和酒水等等 值得一提的是文字燒可以採用單點的方式，全部選自己喜歡的料XD ▲可爾必思 $60 是我喜歡的可爾必思(用濃縮原汁兌水調製的，不是便利商店寶特瓶裝的) 是說在全聯也買的到可爾必思的原汁，喜歡喝的可以去買，好喝又划算～ ▲MIX大阪燒 $300 料有花枝、蝦仁、干貝、牛肉、玉米、雞蛋、高麗菜、紅薑 大阪燒類的人氣No.1，畢竟是什麼都有的綜合口味，沒有特別喜好就點這個了 ▲廣島流摩登燒 $300 料有豬肉、花枝、豆芽菜、雞蛋、高麗菜、紅薑、日式麵條、再一顆荷包蛋 跟大阪燒不一樣的地方就是多了日式麵條和荷包蛋，增加酥脆口感與飽足感 我超喜歡吃日式炒麵，所以一看到菜單就決定要點這個了！ ▲如果喜歡DIY的人也可以選擇自己料理 但是今天我們決定交給服務生來幫忙 ▲把碗裡的料拌勻之後鋪平到鐵板上，調整成圓形 另外摩登燒的豬肉片也在這時放在旁邊煎香～ ▲摩登燒在這時就先放上柴魚片了 ▲準備要翻面之時服務生送來了醬料 分別是美乃滋、芥末美乃滋、大阪燒醬(最上面那罐忘記是什麼了，應該是日式炒麵醬) ▲翻面之後就可以聞到陣陣焦香味了！ ▲店員這時把炒麵和蛋炒一炒，之後把摩登燒的本體蓋上去 ▲接下來已經快要料理完了，淋上美乃滋和海苔粉 看到這個美味的樣子真的是要餓死，超想吃XDD ▲最後大阪燒再撒上柴魚片，切成四塊之後就可以開始享用了！ ▲這邊則是摩登燒完成的樣子 ▲MIX大阪燒就是經典不敗的人氣款 吃起來鹹甜鹹甜，大阪燒醬、美乃滋、柴魚片與麵粉香氣完美結合在一起 時而吃到的花枝、干貝、蝦仁、牛肉更是增加了小驚喜 而且口味意外的清爽(也清淡)，我們還自己多加了一些醬汁和美乃滋XD ▲廣島流摩登燒則很有特色 炒麵和荷包蛋蓋在最底層接觸著鐵板，慢慢地就形成一層焦脆的類似鍋巴的底部 本體味道跟大阪燒差不多，但是多了炒麵香，口感上也有了更多層次 我滿喜歡的，愛吃日式炒麵的可別錯過 《月島文字燒》的食物味道滿不錯的 更有一種老時代居酒屋的古樸感，陳年卻不顯破舊 三五好友來此小酌想必別有一番情調 稍微可惜之處是油煙設備沒有很好，會吃的一身味道XD 評分：8/10 月島文字燒 地址： 台北市大安區忠孝東路四段126之13號 電話： 02 2721 5081 營業時間：週一 ～ 週日 11:30~15:00, 17:00~22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.70.95 ※ 文章網址: http://ift.tt/2zEr2Vi

from Food http://ift.tt/2zEr2Vi




留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

新頭殼美食旅遊 創夢專欄》Fellow：專為高階經理人而生的溝通管理軟體！Shopify也是客戶之一(上) 百家樂 http://www.iwin9418.com

圖片
「創夢市集」除了持續為台灣新創提供加速器服務，也放眼國際上的各類新創團隊，期望透過國際團隊的know-how分享及創業經歷，為創客們帶來更多點子上的激盪。「創夢專欄」濃縮了全球各地創業團隊的心路歷程，範圍從民生服務至電商科技，甚至囊括與投資人溝通的秘訣，想知道世界一流團隊的創業秘辛嗎？就讓「創夢專欄」來告訴你吧！ 公司做為人的集合體，領導與管理永遠是件難事。 公司營運的夢幻情景，是主管一聲令下，每個員工都各自在崗位上，積極朝同一方向努力；但無奈人們所熟悉的工作情境，多半是員工無從理解上級的決策及其意義，公司的成長目標逐漸與及個人成就脫鉤，哀嘆自己只是一顆螺絲釘。 如何與內部組織搭起溝通管道、建立有效的考核機制，甚至是藉由指派工作讓員工感受公司文化的號召及凝聚力，一直都是管理階層的重要課題。但市面上卻少有協助管理階層與下溝通、協助「帶人又帶心」的效率工具。 創業家 Aydin Mirazee 發現此市場機會，在 2017 年開發一套軟體服務「Fellow.app」（簡稱 Fellow），幫助管理者與員工建立 1 對 1 的導師機制與績效考核，藉此與員工保持專業又親近的溝通管道，獲得 Shopify 、 North Inc. 、  Vidyard 、  Verticalscope 等企業客戶的青睞。 有趣的是，當人們問起 Mirazee 創業 Fellow 的起點為何，Mirazee 回答自己過去在大型公司裡，就已深受管理領導的困擾。 高階經理人的課題：如何協助員工建立成長目標 在 Fellow 成立之前，Mirzaee 曾在 2008 年創立一間線上調查暨數據服務公司「FluidWare」。2014 年 FluidWare 被 SurveyMonkey 收購，Mirazee 隨即從原先 100 人的小公司跳至 800 人規模的大型組織。 Mirazee 說，原先在 FluidWare 時就「隱約感覺」與員工溝通公司成長目標並不是件輕鬆的事，但在 SurveyMonkey 的兩年時間，他一路從小型主管升遷至高階經理人，必須面對更多員工的工作成就與期待時，他才真正意識到這些問題急需解決。 「無論是銷售數據、市場開發、顧客管理，我們都有對應的科技提升工作效率，」Mirazee 接著說，「但就是沒有一個能讓高階經理人管理員工、協助溝通，甚至是幫助新進人員能...
閱讀完整內容

新頭殼電競 新頭殼要聞 - 生活 百家樂 http://www.iwin9418.com

圖片
https://ift.tt/2JQPAhf 有關 生活 的新頭殼新聞zh-tw 紓解國1地方車潮！交通部增列8.62億元台中大雅交流道工程預算 新頭殼newtalk 交通部高速公路局今（9）表示，為了紓解交通，縮短民眾上下交流道的時間，將在國道1號台中大雅交流道的北側增設接台74線系統交流道，但因為減少使用私人土地，導致工程經費增加8.62億。交通部長林佳龍於昨（8）日簽准修正計畫報院函，新增經費將由中央全額負擔。交通部指出，這項工程經地方爭取多年，並於去年11 延伸閱讀： 蘇揆：明年拚進度 讓中小學孩子的教室後年夏天都有冷氣 三倍券即將在15日正式發放 蘇揆指示各單位做好萬全準備 ]]>https://ift.tt/2ZSvld2 Thu, 09 Jul 2020 13:10:50 +0800https://ift.tt/2ZSvld2 蘇揆：明年拚進度 讓中小學孩子的教室後年夏天都有冷氣 新頭殼newtalk 行政院長蘇貞昌今（9）天在院會中表示，他前天（7/7）率同相關首長在台南白河國小宣佈「全國中小學教室裝冷氣， 2022夏季前全面完工」，這是政府的重大政策，也是執行力展現的開始。暑假即將展開，今年學校的冷氣需要已經減弱，我們立刻利用暑假進行盤查、規劃、施工，明年一整年拚進度，後年夏天來臨前，讓孩子的 延伸閱讀： 紓困3.0將上場？蘇揆：兩週內在院會中提追加特別預算 三倍券即將在15日正式發放 蘇揆指示各單位做好萬全準備 ]]>https://ift.tt/3iKEgpu Thu, 09 Jul 2020 12:33:32 +0800https://ift.tt/3iKEgpu 快訊》地牛翻身！1小時連2震 最大震度花蓮3級 新頭殼newtalk 根據中央氣象局最新資訊，今(9)日中午12時12分發生芮氏規模4.6地震，地震深度27.1公里，震央位於花蓮縣政府北偏東方 18.7 公里 ，(位於花蓮縣近海)，花蓮太魯閣最大震度3級，南投、苗栗2級，台北1級有感。 延伸閱讀： 文化部紓困3.0免費公演惹爭議！李永得：貫徹文化平權 安以軒燙傷遭小粉紅痛批！中國麥當勞發聲明道歉 網友見風轉舵 ]]>https://ift.tt/3fdjBIh ...
閱讀完整內容

新頭殼美食旅遊 創夢專欄》FireFly：每一輛共乘車輛 都是智慧城市守衛小隊(下) 百家樂 http://www.iwin9418.com

圖片
「創夢市集」除了持續為台灣新創提供加速器服務，也放眼國際上的各類新創團隊，期望透過國際團隊的know-how分享及創業經歷，為創客們帶來更多點子上的激盪。「創夢專欄」濃縮了全球各地創業團隊的心路歷程，範圍從民生服務至電商科技，甚至囊括與投資人溝通的秘訣，想知道世界一流團隊的創業秘辛嗎？就讓「創夢專欄」來告訴你吧！ 每一輛 Firefly，都是智慧城市守衛小隊 有鑑於此，Firefly 除了擁有免費投放公益廣告的空間，2018 年他們更投入研究「智慧城市」，希望讓每一台共乘車輛都像是守護城市的維安小隊。 透過在這些共乘車輛上安裝不同的偵測感應器，將道路維修、交通事故等城市裡的數據傳回 Firefly 平台，然後轉交給政府或相關組織，協助他們改善城市環境。 以他們合作的「Coalition for Clean Air」為例，Firefly 將共乘車輛上收集到的空氣數據，分享給該非營利組織，一同監測城市裡的空氣品質， 更將空氣污染議題的相關資訊曝光超過 1,000 小時、完成 290 萬次以上的觸及 。 成功殺進傳統計程車廣告，與 Strong Outdoor 展開合作 2019 年 Firefly Q1 的收入已成長 150% ， 5 月他們更與傳統計程車的廣告商 「Strong Outdoor」展開合作計畫 ，正式將即時廣告投放帶進傳統計程車市場、擴大營運規模。 Strong Outdoor 執行長 Ian Greenberg 表示，自己對此項合作感到十分興奮，因為面對雙贏的合作，人人都歡喜。 「原先 3,200 輛只有靜態廣告的傳統計程車，都會裝上 Firefly 的動態廣告系統；Strong Outdoor 也因為開始有數位動態投放的廣告，而接觸更多品牌主。」 程式廣告投放正火熱，投資人興致昂揚 從共乘服務的數位廣告切入市場，再進入傳統靜態計程車廣告，Firefly 的成長動能已眾所皆知，他們不但 擁有 10 家以上的廣告代理操作、執行超過 50 則廣告宣傳 ，其品牌合作更不乏知名新創如 HotelTonight 及 Brex。 除了 Firefly ，近年如 Grabb-It 、 Vugo 也試圖專注在共乘車輛的商業趨勢，以地理位置與時間的改變來優化廣告投放。三者投放空間皆不同： Firefly 選擇車頂，Grabb-It 以車窗空間為投...
閱讀完整內容