PTT美食 [食記] 高雄前金區-源芳茶行 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 百家樂 http://www.iwin9418.com

店家名稱:源芳茶行 消費時間:2017年11月 店家地址:高雄市前金區光明街35號 店家電話:07-2511969 營業時間:08:00-21:00 平均價位:$25-40/人 可否刷卡:無刷卡 鄰近捷運:無 --------------------------------------- 本篇圖文版:http://bit.ly/2zuBMoO --------------------------------------- 在前金區這樣有著漢神百貨的地方,就知道附近絕對有一大堆的美食 來吸引前去漢神百貨逛街的客人拉~ 像是之前有介紹過的不糊麵線、黑澤屋壽喜燒還有米糕世家等 今天來到的是已經經營30多年的飲料老店,遵循老人家傳統的方式熬煮製作 並且傳承給第兩代,充滿古早風味的茶行 那我們一起來看下去吧~ 推薦招牌鮮奶茶 相當濃厚的茶味,甜度和牛奶比例都抓得剛剛好 可以漂亮的襯托出紅茶厚重的風味和牛奶的香氣 沒有加到任何冰塊,所以喝下的茶也不會不斷被稀釋 被稱作招牌這點果然不是蓋的~ 推薦茉香奶綠 茉香綠茶的綠茶味比較淡,所以整杯的奶味會顯重 綠茶味會到比較後面才慢慢顯現,也因為怕蓋過茶味 所以甜度都固定是微糖,讓人不會再直接牛飲 而是慢慢的品嚐,去感受茶味慢慢流露的滋味 是偏向於品茶型的飲料 紅茶 這杯也是很厚重的紅茶,到後面酸澀味強烈再帶點苦味 不過因為澀味太重了所以不太能接受 我需要來點牛奶補助~ 結論 基本茶底的種類還蠻多的,奶茶則是只有鮮奶茶跟茉香 使用的牛奶是高牧牛奶,糖的部份則是台糖特砂 甜度固定、不加冰塊 源芳茶行是以早期製茶的方式製作 所以喝起來都是傳統風味,都是不添加冰塊、奶精和添加物的 另外有提供熱飲的部份,但是只有在秋冬季節才有 所以對暫時不能喝冷飲的女孩們比較可惜 可能就只能帶回家自己隔水降溫,至少沒有添加冰塊 降溫會比較快~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.59.113 ※ 文章網址: http://ift.tt/2iGUFNz

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