PTT美食 [食記] 新北板橋‧懶豬三明治 江子翠早午餐新選擇 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 百家樂 http://www.iwin9418.com
網誌圖文版：https://goo.gl/bkqHn1 餐廳名稱：Lazy Pig 懶豬三明治專賣店 消費時間：2017年/10月 地址：新北市板橋區文化路二段410巷2弄1號1樓 電話：(02)2254-0588 營業時間：AM06:30-PM03:30 每人平均價位：$100 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：三明治 官網：http://ift.tt/2Alethm 在江子翠吃早午餐，選擇眾多，但有時並不想消費動輒要兩百以上，否則一直這樣吃也是 很傷荷包。 在google map上找呀找，這一間離男友家距離很近，又符合我想要的消費水準，看上去也 是間不錯認真的小店，就這麼決定一嚐。 『 Lazy Pig 懶豬 三明治 』 電話：(02)2254-0588 營業時間： AM06:30-PM03:30 公休日：週一 地址：新北市板橋區文化路二段410巷2弄1號1樓 離江子翠5號出口只需步行兩分鐘，就可到達的小店。 附近都是自家寧靜住宅區，小店就藏身在巷弄之間倍感溫馨。一樓店面為住家改建，使用 不少乾燥花和植栽妝點，看得出店家的用心打點。此外戶外還放有沁涼檸檬水供客人取用 ，只不過外頭空間不大加上座椅不多，取用水的人其實不多，又或者跟當天天氣不熱有關 。 小豬玩偶無所不在，和店名相呼應。 縱使空間有限，但每個角落皆用心裝飾，讓小店帶給客人暖心的感受。小店只有兩個人當 家(可能是夫妻)，男的負責後場廚房製作餐點；女的負責點餐和製作飲品，兩人皆非常友 善有禮。 小店真的是小店。 其內用能容納的客人約9個，10個可能是極限。 Menu以三明治為主，搭配飲料和少部分小點。 三明治的部分又分熱煎吐司和清爽吐司，薯泥控的我照理應毫無疑慮的選擇清爽吐司類的 馬領薯蛋沙拉口味，但是熱煎吐司系列出現了"期間新品"的字樣！完全被期間新品制約 的我，像被下蠱般點了它。 我和男友各點了一份餐點搭配一杯飲品。 男友選擇了牛奶紅茶 $35；我選擇了咖啡牛奶$50。(凡點購吐司，飲品可折抵5～10元。) 紅茶的部分店家使用林茂森茶行之茶葉，覺得現在許多小店愈來愈講究食材的挑選，對消 費者來說的確是一大福音。 牛奶紅茶調味算不甜而略帶茶味，整體來說中規中矩。難得會在早餐店選咖啡的我，其實 是因為被櫃台所擺放的現磨咖啡豆機所吸引，但不嗜苦味路線的我卻點到一杯苦味咖啡牛 奶，哎呀呀～ 餐點上桌囉！ 咦？內用也是提供紙袋的方式？這不禁讓我疑惑了一下，畢竟店家所拍攝的照片是有美麗 吸睛的擺盤剖面圖，讓我自以為會是以擺在盤子的形式供應。而且記得看過某部落客的食 記同樣為內用，他的吐司照卻是剖面圖，難道是自備刀子(大誤)，以上為不重要之自己碎 念題外話。 熱煎吐司的外層香煎的恰到好處。 吐司品質不一般，即使在周圍的吐司本身也格外香軟，感覺得出是單吃也好吃的吐司。慢 慢吃到中心明顯感到特別酥脆，每一口都伴隨著奶油的香氣，油膩感不至於太重。整體口 感極佳，但卻有一股淡淡的罪惡感。 男友點的韓國起士辣雞 $75。 餡料剛好不多不少，不至於覺得空虛又不會吃到溢得亂七八糟的窘境。 是韓式泡菜還是黃金泡菜？ 雞肉很嫩但存在感不強，反倒起士加了不少，有種黃金泡菜的fu～整體調味適當微辣，對 重口味又愛起士的人來說一定可輕易虜獲芳心。 期間限定之泰國媽媽打拋豬 $75 原先以為男友會點它的，這樣我就可以選擇清爽系列比較一下。沒想到他居然選擇韓式辣 雞，我只好自己來嚐嚐期間限定。打拋豬餡料除了豬絞肉還有碎四季豆和蒜頭、辣椒等等 酌料，另外好像還有加入類似美乃滋的沙拉，所以吃起來帶有些微甜味這樣，雖然我這樣 說但整體來說是蠻辣的，比樓上的韓式辣雞還辣上許多。 這道一定也是重口味的菜啦！ 我個人特別喜歡吃到脆脆四季豆的感覺，還有絞肉的部分多為瘦肉，剛好也符合我個人不 太敢吃肥肉的標準。不錯不錯～ 男友還另外外帶了兩份餐點回家給家人吃。 因為是要外帶而且不一定會立刻吃掉，所以都選擇清爽吐司系列口味。最後多出一份沒人 吃，於是變成我倆的下午茶點心。熱紅茶放到下午在喝，茶明顯變得偏苦。 清爽吐司以純粹香烤土司為主。 畢竟過了最佳嚐鮮時間，讓我不禁擔心放到下午的吐司是否好吃度會下降？ 來先看一下鮪魚沙拉口味裡頭的餡料。 塗滿的鮪魚沙拉有不少紅蘿蔔丁、洋蔥、黑胡椒粒，而鮪魚的部分幾乎成泥狀，融入其中 搭配幾片生菜。看似不怎麼樣，但卻出乎意料的清爽好吃，完全沒有因為擱置到下午而扣 分。吐司未濕爛，還是鬆軟可口；鮪魚沙拉口味調配得滋味很不一般，沒想到能讓我如此 感到驚豔！ 1、2、3、4、5，距離不到50公尺的路程的附近，就有五間早餐店！ 真心佩服這些店的能耐。不過懶豬的所投注的心血，用心經營是感受得到的，不論是在餐 點食材的挑選、口味上的調配、小店的裝潢配置，更設計出店家專屬logo，帶出屬於店家 的自我風格特色，都值得嘉許。 而板煎吐司的早午餐，算是江子翠早午餐重區少有的選擇，喜歡重口味、想來點不一樣選 擇的，提供給大家參考囉！ 若喜歡我的分享，歡迎給我一點動力^^ http://ift.tt/2hngK1v -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.233.9 ※ 文章網址: http://ift.tt/2hI01Is ※ 編輯: n706702 (36.229.233.9), 11/05/2017 21:20:49 ※ n706702:轉錄至看板 BigBanciao 11/05 21:22
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